Chaîne du froid
Une chambre froide louée doit atteindre exactement les mêmes températures que la vôtre. L'AFSCA ne fait pas cette distinction.
L'article 20 de l'AR du 13 juillet 2014 parle de l'espace réfrigéré, pas de son propriétaire. En cas de panne ou de travaux, la question n'est donc pas de savoir si nous avons du matériel disponible, mais s'il maintient vos produits dans l'annexe IV. C'est la spécification sur laquelle nous livrons.
Concerne Industrie alimentaire Logistique & stockage Supermarché Boucheries & poissonneries Boulangeries & pâtisserie Horeca & traiteur










